Nownews生活新聞: 詩人酒評》葡萄酒的符號沉思

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詩人酒評》葡萄酒的符號沉思 Jun 2nd 2012, 14:09 〔文╱葉志堅〕「品酒」―,　一場穿梭於「在場」（in praesentia）與「不在場」（in absentia）的品味遊戲，在符碼化的結構過程中隱喻著人類文明演進的記憶。葡萄酒，不只是葡萄酒，在符碼化的解構鏡像中，最後還成了羅蘭巴特（Roland Barhes）神話裡「布爾喬亞」（bourgeoisie）的象徵。

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